Una receta imperdible de Tarantino Knight

Riccardo Guarnieri comparte una receta súper sencilla que es perfecta para un almuerzo familiar: las especias básicas no pueden faltar

El caballero, Riccardo Guarnieri, es objeto de mucha controversia durante esta edición de Men and Women. Al principio porque había tratado de dejar en claro que aún sentía algo por ella, se retractó con un sí y luego se retractó de expresar sus sentimientos: el resultado fue que este último se había dejado llevar por las pasiones y ahora estaba felizmente comprometido. Luego viene el conocido de Gloria, quien es persuadida de abandonar el estudio, pero el caballero parece demasiado aficionado a sentarse en el centro del estudio para darse una oportunidad. Luego también tiene discusiones con Armando, quien lo acusa de estar demasiado atento a sus finanzas cuando se trata de cortejar a una mujer. Hubo varias indirectas que lanzó al programa acusándolo de avisar a otros restaurantes para que no siempre llevara mujeres a la pizzería.

Sin embargo, lo que Armando pudo haber pasado por alto es el hecho de que Riccardo es en realidad un verdadero experto en la cocina. En el semanario dedicado a la radiodifusión tiene una columna propia en la que comparte las recetas de su tradición detectivesca. Principalmente comparte los primeros platos porque son los mejores, sobre todo si son a base de pescado. Sin embargo, también hay segundos platos, guarniciones e incluso algunos postres.

Riccardo Guarnieri les comparto la receta de pastel de carne: perfecto para un almuerzo en familia, hay que agregarle estas especias

Para los verdaderos amantes de la cocina, no me podéis perder esta receta de pastel de carne de Riccardo Guarnieri. Exactamente como él dice, es la receta original que le transmitió directamente su madre, pero le agrega un tipo especial de especia. Para su preparación necesitarás: 800 gramos de carne picada de ternera, 100 gramos de queso rallado, dos huevos, pan rallado, perejil finamente picado y sal.

El pan rallado hará que esta receta sea muy ligera, a diferencia del pan duro. Lo único que tienes que hacer es poner la mezcla en un bol hasta que quede homogénea. Luego se colocarán en una fuente forrada previamente con papel pergamino: todo lo que tiene que hacer es hacer una salchicha para cocinar durante aproximadamente una hora a 200 grados en un horno estacionario. Se trata de una receta muy sencilla y muy clásica que pertenece a la tradición Riccardo, pero como el caballero ya ha reconocido en el pasado que le encantan los sabores fuertes, en el pastel de carne no podía faltar el pimentón: un condimento que consigue dar el toque justo. toque de personalidad a un plato tan sencillo.

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