La receta Mexican Soriso es una forma sencilla de hacer salchichas en casa que es deliciosa y difícil de encontrar en Italia.
Él soriso mexicano Esta es una salchicha fresca muy picante con un fuerte sabor a ajo. Se diferencia de la acedera española porque es un embutido picante pero procesado que se lonchea como nuestro salami. La acedera mexicana, por otro lado, debe cocinarse y comerse: las salchichas se abren y se desmoronan en un tazón.
Se debe acompañar con papas a la parrilla y verduras frescas o cocidas, o se debe colocar dentro de tortillas o burritos, a veces se sirve con huevos revueltos.
El chile anchoveta que describe esta receta es el chile más popular en México, un polvo que se obtiene al moler chiles poplan secos, los cuales se maduran en la planta, se recolectan, se secan al sol y luego se trocean. El sabor es picante, pero no demasiado picante y contiene toques de frutas y café, que se utiliza en casi todas las carnes de la cocina tradicional mexicana como el mole mexicano, el asato de boda o el estofato de boda.
Sin gluten
Sin lactosa
Picante
Producto
1
Para hacer la receta del soriso mexicano, coloca en el mortero los ajos pelados, las semillas de comino y cilantro, la hoja de laurel y machaca.
2
Ahora agregue especias en polvo, sal y tomillo y orégano y mezcle bien
3
Ahora agregue el vinagre y mezcle como una pasta.
4
4
Agregue la pasta de especias al tocino en un tazón y mezcle bien para que la carne tome el color rojo de las especias.
5
Cubra con film transparente y descanse toda la noche.
6
Caliente el aceite en una sartén antiadherente y dore bien la carne, revolviendo durante 15 minutos, hasta que se cocine uniformemente. Servir inmediatamente.
Como resultado
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