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/artículo/Ahora lo hemos hecho con almendras, le toca a él hacer el chocolate tan crujiente y único que te quedarás sin palabras/178874 /amp/
Es una forma clásica de hacer repostería casera en Navidad: los crocantes de almendra y chocolate quedan deliciosos y triunfantes.
Se pueden considerar una variación de los crujientes de almendra básicos, en los que también está presente el chocolate. Lo que hace tan atractivo este postre típico de la época navideña en toda Italia es que es muy fácil de preparar. También suelen estar representados almendras y chocolate quebradizo.“Idea de regalo”. muy guapa. Después de prepararlo y cortarlo en trozos, puedes meterlo en bolsas de celofán aptas para contener dulces y preparar paquetes como regalo.
Para preparar este postre tipo turrón Sólo se necesitan dos ingredientes. La preparación es tan sencilla que es una de las recetas a las que todos se acercan, incluso aquellos que no conocen el arte de la repostería. Sumados son los pocos movimientos necesarios para que esto suceda. Sólo un poco de tiempo para que se enfríe y endurezca. Y ya está: el crocante de almendras y chocolate está listo y es irresistible.
Puedes utilizar chocolate negro o con leche según tu gusto personal. Si lo deseas, también puedes optar por combinar el chocolate a partes iguales. Son claramente héroes. Almendras Cual Hay que pelarlo.
Cómo hacer quebradizas de almendras y chocolate: ingredientes y preparación
Truco Para un chocolate más suave y flexible Para que se mezcle mejor con las almendras, añade un poco de aceite de semillas después de descongelarlo, al baño maría o en el microondas, sea cual sea el método que elijas para derretirlo.
ingredientes
- 200 gramos de almendras peladas
- 200 gramos chocolate negro 70%
preparar
- Antes de comenzar con la sencillísima preparación del crocante de almendras y chocolate, se realiza el primer y muy importante proceso. Tostada de almendras.
- Hay que pelarlos, luego extenderlos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y asarlos. En el horno en modo estático a 180 grados durante 10 minutos. en.
- mientras tanto derretir el chocolate Como prefieras, en un bol con el sistema En un baño de agua o En un bol para introducirlo En el microondas. Si eliges el método del baño maría, mezcla con una cuchara de madera para facilitar la fusión.
- Cuando el chocolate se derrite inmediatamente Viértelo sobre las almendras. Después de ponerlo en un bol. Mezclar bien Mezclar los dos ingredientes.
- Entonces Extienda la mezcla en una bandeja para horno o fuente para horno. Cubierto con papel de horno y nivel Para obtener un espesor uniforme, utilice un espesor medio.
- Él es el mejor Déjalo enfriar a temperatura ambiente. Hasta su total consolidación será necesario Alrededor de 3 horas. Es mejor hacer este proceso de forma natural que guardarlo en el frigorífico porque el choque térmico puede cambiar el sabor.
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