Las imágenes muestran cómo los operadores de los mataderos mexicanos ignoran las reglas que rigen los métodos de sacrificio de animales para evitar un sufrimiento innecesario.
Igualdad Animal También se ha publicado un estudio muy detallado en Italia. Matadero En el interior MéxicoCon evidencia recolectada entre 2016 y 2022 en 34 mataderos ubicados en los estados mexicanos de Jalisco, Oaxaca, Chiapas y Tabasco.
Las imágenes recopiladas, se lee en el informe de prensa de Igualdad Animal, lamentablemente reflejan la realidad de casi todos. Mil mataderos en el paísLas exportaciones de carne roja de México representan el 25% de las importaciones a los Estados Unidos, donde se produce y exporta la carne, particularmente a los Estados Unidos.
La investigación realizada por el Comité Investigador de Igualdad Animal -continúa el comunicado de prensa- es la más exhaustiva jamás realizada en México y desenmascara un ciclo de explotación y crueldad basado en el trabajo brutal en los mataderos. se violan sistemáticamente.
Las imágenes muestran cómo los operadores ignoran las reglas. Regulación de los métodos de matanza de animales En los mataderos mexicanos para evitar sufrimientos innecesarios.
En el video se pueden observar claramente diversas prácticas que causan severos sufrimientos al ganado vacuno y porcino, en particular: animales atados con cuerdas y cadenas son arrastrados, colgados y levantados brutalmente del suelo por los pies; Los animales patearon y pincharon mientras estaban conscientes; Los animales sometidos a descargas eléctricas no pueden ser aturdidos de manera efectiva; Los animales son obligados a presenciar la matanza de los de su propia especie, golpeados, sacrificados y dejados sufrir; Animales que son colgados mientras duermen y sangran cuando están conscientes.
Estas condiciones de crueldad y anarquía no son una excepción, y las imágenes recopiladas son una prueba más de lo que los científicos han estado argumentando durante años: las vacas, los cerdos y otras especies animales pueden experimentar niveles extremos de dolor, pánico y estrés. Y durante la masacre.
“Esta es sin duda una de las investigaciones más exhaustivas que hemos realizado a los mataderos mexicanos, y lo que seguimos viendo en estos lugares es inaceptable. Los ciudadanos de todo el mundo tienen derecho a saber cómo se trata a los animales, las graves violaciones a la las leyes y la impunidad de las autoridades. Los animales sienten emociones, sufren y debemos protegerlos. “Hemos demostrado una vez más que tenemos la responsabilidad de acabar con su dolor en la industria cárnica”, dice. Alicia TrombettaDirector Ejecutivo de Igualdad Animal Italia.
La Consulta por la Igualdad Animal en México es parte del trabajo legislativo llevado a cabo por la misma organización, que en abril pasado presentó al parlamento del país un proyecto de decreto para reformar el Artículo Cuarto de la Constitución Mexicana. Protección del bienestar animal.
Si se reconocen como seres sintientes, es decir, con un sistema nervioso complejo, el gobierno mexicano tiene responsabilidades para promover, proteger, respetar y garantizar el bienestar de los animales. Este es un paso histórico en México, ya que los animales utilizados para el consumo alimentario serán reconocidos como seres sintientes bajo la Constitución Mexicana por primera vez. Pero no solo. Igualdad Animal no solo aboga por leyes para proteger a los animales en todo el mundo y aumentar las penas para quienes los maltratan, sino que también ha recopilado testimonios de todo el mundo sobre el tema de los mataderos. En Italia, la igualdad animal está garantizada desde 2013 contra la crueldad en los mataderos, con una campaña lanzada en 2017 que ha recogido hasta la fecha más de 350.000 firmas de ciudadanos, exigiendo un cambio profundo en las normas que protegen a los animales sometidos a sufrimientos innecesarios.
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