Los huevos de Pascua están más “salados” de lo habitual: el cacao hace subir los precios

El tradicional huevo de Pascua resulta especialmente salado para los italianos este año, debido a los precios récord del cacao alcanzados en los últimos meses, que han disparado los precios minoristas de los huevos de chocolate. Codacons informó de ello, registrando aumentos sucesivos en toda Italia y para todas las marcas. Los aumentos de precios de los huevos de chocolate de las marcas más populares oscilan en promedio entre el +16% y el +24% en comparación con el año pasado, y se suman a los aumentos de precios del +15% ya registrados en 2023, explica Codacons, por ejemplo, y El precio de los huevos de Alta Calidad para adultos, con leche o chocolate negro, con un peso de entre 320 y 365 gramos, alcanza más de 18 euros la pieza, con incrementos de más del 33% respecto a las listas de precios de 2023.

Las cosas están, por así decirlo, mejor para los productos destinados a los niños: los precios de los huevos asociados con dibujos animados, juegos, personajes famosos, series de televisión, etc., aumentaron de media un +16,7% respecto al año pasado. De media, la producción de huevos de Pascua en nuestro país supera las 31 mil toneladas anuales, con una facturación estimada de más de 300 millones de euros en 2023: esto significa que para las mismas compras, los incrementos ascenderían a unos 72 millones de euros de los bolsillos de los consumidores. Las raíces de los importantes aumentos de los huevos de Pascua no son sólo la crisis del cacao, cuyos precios aumentaron significativamente el año pasado, sino también el aumento de los precios de las materias primas como el azúcar, cuyos precios de catálogo aumentaron un +72%, y el cacao. Mantequilla, +52% – explica Codacons – Por lo tanto, los productores han repercutido los mayores costes de producción a los consumidores finales, a través de aumentos en las listas generales de precios que harán que la Pascua sea más amarga para todos.