“La industria mexicana de la manzana busca nuevas inversiones”

La producción anual de manzanas mexicanas es de unas 700 mil toneladas y las principales zonas de cultivo se concentran en Chihuahua y Coahuila y Guatemoc. Chihuahua, la principal región productora de manzanas mexicanas, concentra más del 85% de la producción total de México de la mejor fruta.

La posición geográfica de esta región es específica y las condiciones climáticas son adecuadas para la producción de manzanas. La temporada de manzanas en esta región comienza en agosto y gracias a la dedicación de los centros de empaque y las cámaras frigoríficas, la región puede realizar procesamiento y ventas durante todo el año. Marzana es un centro de empaque de manzanas de tamaño mediano en México. El cliente inicialmente tenía una herramienta de clasificación manual. Para aumentar la capacidad de producción, controlar la calidad y mejorar el conocimiento de la marca, el cliente invirtió a principios de este año en equipos de clasificación inteligente de Remoon, un fabricante chino especializado en máquinas clasificadoras.

Esta clasificadora de manzanas es la primera máquina de Remoon en México. Al respecto, entrevistamos a Vincent Zhang, responsable de Remoon para Latinoamérica, y a Gustavo Alonso Martínez Arzate, gerente general de Marzana.

El sistema de inspección visual Fruscan S7 es altamente preciso en la detección de defectos
Zhang proporcionó el contexto en el que Marzana Remoon seleccionó el equipo. “Marsana está ubicada en Cuautemoc, Chihuahua, una importante zona de producción de manzanas en México. Este año, el cliente construyó una nueva planta empacadora al lado de la planta original para ampliar la capacidad de producción. Para garantizar un procesamiento uniforme de las manzanas durante todo el año, el cliente compró equipos de clasificación de alta calidad, tecnología avanzada y mejores capacidades de clasificación. Se busca. A principios de este año, el equipo de ventas de Raymoon realizó un trabajo de desarrollo de mercado en la región productora de manzanas de México por primera vez, y visitó Marzana para reunirse con Martínez. Arcade estaba construyendo un nueva planta y localizar proveedores de equipos de clasificación”.

Reemon Fruscan S7, dos carriles para clasificar manzanas

Zhang continuó: “Presentamos nuestro sistema de inspección visual Fruscan S7 al cliente, los tipos de defectos detectados y la precisión de la detección, y mostramos videos de funcionamiento de cada una de las máquinas que hemos exportado a muchos países”.

“Después de ver estos videos, el cliente estaba muy interesado en trabajar con nosotros y descubrió que nuestro equipo de clasificación de manzanas tiene una precisión de detección muy buena. ¡Marzana no esperaba un fabricante tan competente de equipos de clasificación de frutas en China!”.

“Después de recibir nuestra propuesta, Martinez Arsade tuvo más confianza para trabajar con nosotros porque el conjunto completo de equipos era más rentable que otros proveedores. Así que instalamos este conjunto de clasificadoras de manzanas de 2 carriles en junio. En la etapa posterior a la instalación , invitamos a Martinez Arsade a inspeccionar el funcionamiento de la máquina en el sitio. .Nuestro ingeniero de posventa proporcionó nuestro sistema de software, la interfaz de examen y se realizó la prueba de Apple para demostrar nuestra tecnología de identificación de defectos”.

“También encontramos que el cliente estaba muy satisfecho con la apariencia de nuestro equipo. Después de ver el alto rendimiento de la tecnología de detección de defectos, expresó su agradecimiento por nuestro equipo y nuestro equipo. Vi la brillante sonrisa de Martínez Arzate. Emocionado. ‘Me gusta este coche’ “.

Luego, Zhang presentó una cinta transportadora suspendida por cuerda, una máquina clasificadora, una máquina de inspección visual, una mesa de embalaje de máquina de cinta y una línea transportadora de casetes completa. El sistema consta de áreas relacionadas con el peso, el tamaño, el color y la identificación de defectos. Una de las principales características del equipo es el uso del último sistema de inspección visual Remoon Fruscan S7, que puede detectar y modelar individualmente varios defectos de las manzanas.

Se han mejorado el rendimiento y la precisión de la detección, y el último sistema de software de inspección visual tiene una función de autoaprendizaje profundo que hace que el sistema funcione cada vez mejor a medida que se acumula el volumen de clasificación.

Zhang continuó: “El sistema de detección visual Fruscan S7 de Reemoon puede eliminar con precisión la fruta mala y obtener fruta de alta calidad a un precio asequible. Esta es una de las mayores ventajas del equipo Reemoon en comparación con productos similares en el mercado. Actualmente, esta tecnología ha sido agregado a esta línea en México, Turquía, Chile, Tenemos clientes de máquinas clasificadoras de manzanas en Rusia, Sudáfrica y Nueva Zelanda. Nuestra máquina clasificadora de manzanas de demostración en Nueva Zelanda está equipada con una función de inspección de calidad interna. La detección interna de oscurecimiento de alta precisión tiene generó mucho entusiasmo en la industria de la manzana del país. En estos países, los clientes usan nuestro Fruscan para clasificar manzanas y controlar la calidad. Visto usando la tecnología S7. En septiembre de este año, instalaremos. Una línea Apple de cuatro vías en México .”

Proporcionar servicios locales para agregar valor al producto.
A medida que Remoon tiene más proyectos en México y la cobertura de áreas de producción se amplía, la empresa se prepara para establecer una subsidiaria en México. Zhang dijo: “En la región productora de manzanas de México, este año abrimos una oficina de posventa y un almacén, y formamos un equipo local para respaldar nuestro negocio en esta región”.

Zhang fue responsable de Remoon en América Latina y compartió su visión del mercado mexicano de manzanas. En comparación con variedades de frutas como aguacates, limones y naranjas, la mecanización de la clasificación de manzanas en México es relativamente deficiente. Hay muchas plantas empacadoras que clasifican manualmente en el área de fabricación. Gracias a nuestra tecnología avanzada, nuestro servicio rentable y de alta calidad, estamos comprometidos a ganar un gran mercado en la región productora de manzanas de México”.

A la izquierda, Jesús, agente comercial de Remoon en México, y Gustavo Alonso Martínez Arzate, gerente general de relación con clientes de Marsana.

“Como todos sabemos, China es el mayor productor de manzanas del mundo. Antes de exportar equipos de clasificación de manzanas a otros países, ya hemos ocupado una gran parte del mercado chino y hemos acumulado una gran experiencia en la clasificación de manzanas -explica Zhang- en China. , la manzana se envasa con variedades Fuji en lugar de manzanas mexicanas locales. Por esta razón, Remoon ha desarrollado soluciones técnicas únicas para la resistencia al impacto a lo largo de los años. Impactos de Apple Graders”.

Con respecto a los desafíos y contramedidas para desarrollar la tecnología de clasificación de Apple en el mercado mexicano, el gerente dijo: “Primero, la competencia en el mercado es feroz. Nuestra estrategia es priorizar la tecnología y mejorar la eficiencia en costos. Segundo, queremos brindar un gama de servicio posventa. Para esto, tenemos dos opciones: una es reservar y capacitar equipos de instalación extranjeros y equipos de servicio posventa en fábricas nacionales. Siempre empleamos ingenieros experimentados y brindamos servicios oportunos “.

Raymoon se dedica principalmente a: investigación y desarrollo; Producción de equipos inteligentes de poscosecha de frutas y hortalizas; Proporcionar soluciones de tratamiento poscosecha para dichas notas. La compañía también ha establecido un instituto de investigación de automatización de máquinas dedicado a la automatización de toda la línea de procesamiento para satisfacer las necesidades de varios clientes.

Para más información:
Vincent Zhang – Gerente de Ventas para Remoon América Latina
+86 188 7973 0096
Remoon América Latina
+86 797 3338899
[email protected]
www.reemoon.com