Existe una tendencia nutricional conocida como “alimentación intuitiva” que pretende evitar el rigor de las dietas tradicionales.
Comer intuitivamente no es una dieta, sino más bien “un enfoque de alimentación basado en las necesidades internas de una persona”, según la Escuela de Salud Pública de Harvard.
La elección de alimentos varía según las necesidades físicas o emocionales de una persona, independientemente del tipo de alimento, la cantidad de calorías o la hora del día.
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Según la Universidad de Harvard, la alimentación intuitiva se ha utilizado como estrategia de pérdida de peso y tratamiento para los trastornos alimentarios.
Megan Robb, entrenadora física de celebridades con sede en Los Ángeles y fundadora de la aplicación de fitness The Sculpt Society, habló con Fox News Digital en una entrevista sobre cómo adoptó la alimentación intuitiva.
La alimentación intuitiva se centra en satisfacer el hambre en lugar de elegir alimentos nutritivos que dejen a las personas sintiéndose “vacías”. (iStock)
Aunque Rob no es nutricionista, su enfoque hacia el entrenamiento físico sostenible se ha reflejado en su estilo de vida en general, incluso en casa con sus dos hijos.
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“Me importa escuchar mi cuerpo y comer de forma intuitiva”, dijo. “Esto significa que no restrinjo la comida… Realmente escucho mis señales de hambre: como cuando tengo hambre y paro cuando estoy satisfecho”.
Robb dijo que elige alimentos que la hacen sentir “satisfecha o llena de energía”.
Megan Robb, entrenadora física de celebridades con sede en Los Ángeles y fundadora de The Sculpt Society, habló con Fox News Digital sobre cómo adoptó la alimentación intuitiva. (Megan Robb)
Cuando tenía poco más de 20 años, Rob admitió que se convirtió en víctima de “todas las dietas de moda” en lugar de nutrir su cuerpo y escuchar lo que necesitaba.
Añadió que seguir pautas alimentarias estrictas puede hacer que “nos resulte difícil escuchar lo que nuestro cuerpo realmente necesita y quiere”.
Como comedora intuitiva, Roop tampoco restringe a sus hijos.
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Como madre ocupada, dijo que “le gustan más las recetas rápidas y fáciles”, como la avena para el desayuno que contiene ingredientes orgánicos como leche de almendras, nueces y bayas.
Rob también compartió una receta de batido que les encanta a sus hijos, que es una mezcla de leche de almendras, fresas, arándanos, medio plátano, una cucharada de mantequilla de almendras, semillas de chía y espinacas.
Como madre ocupada, Rob (no aparece en la foto) dijo que “le gustan las recetas rápidas y fáciles” y que a menudo involucra a sus hijos en el proceso de preparación de alimentos. (iStock)
Robb notó que sus hijos también participan en el proceso de cocción, ya que a su hijo de tres años le gusta poner ingredientes en la licuadora.
“Es bueno para ella ver lo que le ponemos al jugo… Nos esforzamos por comer alimentos integrales que nos hagan sentir bien”, dijo.
Combinando fitness y nutrición
Al igual que con la comida, Rob desaconseja seguir reglas estrictas y abandonar la mentalidad de todo o nada cuando se trata de fitness.
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Rob dice que en su práctica de entrenamiento, anima a sus clientes a deshacerse de la idea de que tienen que hacer ejercicio durante horas todos los días.
La experta en fitness se hizo eco de una de sus frases favoritas: “Prométete a esforzarte menos para poder rendir más”.
Sculpt Society es una plataforma de fitness en línea que combina “esculpir todo el cuerpo de bajo impacto con ejercicios de danza aeróbica súper fáciles de seguir”, dice Rob, en la foto. (Megan Robb)
“Prefiero que mis clientes se presenten 10 minutos al día y lo hagan de manera constante durante toda la semana”, dice Rob.
“Desarrolla el hábito hasta que se convierta en algo que puedas hacer de manera sostenible todos los días, y creo que lo mismo ocurre con la comida”.
Señaló que no existe un libro de reglas y que el ejercicio físico y la alimentación no son “lo mismo para todos”.
El punto de vista de un nutricionista.
La dietista registrada Ilana Muhlstein habló sobre la alimentación intuitiva en una conversación con Fox News Digital.
Si bien dijo que comprende el atractivo del concepto, especialmente para las personas con un historial de dietas estrictas, Muhlstein, con sede en Los Ángeles, dijo que la alimentación intuitiva puede ser “poco práctica y poco realista para la mayoría de las personas, especialmente los niños”.
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“Los defensores de la alimentación intuitiva sugieren que si se te antojan las galletas, debes comerlas; si quieres papas fritas, debes comerlas; y si el postre antes de la cena te parece atractivo, debes comerlas”, dice.
Los alimentos ultraprocesados son “peligrosamente fáciles de comer en exceso”, afirmó un experto en nutrición. (iStock)
“En una sociedad llena de alimentos altamente procesados, de sabor delicioso y adictivos, seguir cada uno de tus antojos puede conducir a resultados poco saludables”, advirtió.
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Cuanto más alimentos procesados comas, más los anhelarás, según Muhlstein.
Y añadió: “Sin una orientación práctica, como animar a la gente a llenar la mitad de sus platos con verduras o dar prioridad a alimentos ricos en proteínas y fibra, muchos caerán en la trampa de comer en exceso alimentos ultraprocesados”.
Dar el ejemplo
Rob dice que comer intuitivamente puede ayudar a los niños a formar relaciones saludables con la comida.
“Todo comienza con imitarles ese comportamiento”, dice. “Si hablas mal de ti mismo, hablas de comida buena y mala, o te concentras demasiado en ciertos alimentos… ellos se dan cuenta de eso”.
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Robb aconsejó a los padres que den ejemplo manteniéndose activos y priorizando su salud, además de demostrar una “práctica alegre” de preparar y comer alimentos que los hagan sentir felices.
La alimentación intuitiva significa “eliminar las reglas y devolverme autonomía a mí y a mi cuerpo, porque todos somos diferentes”, dijo Robb. (Megan Robb; iStock)
Pero Muhlstein advirtió que permitir que los niños coman “lo que quieran” podría ser tan peligroso como permitirles “ver lo que quieran” o “ir a la cama cuando quieran”.
Como madre de tres hijos, la nutricionista destacó la importancia de brindar alimentos nutritivos a los niños.
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“Con las tasas de obesidad y diabetes infantiles en su punto más alto, enseñar a los niños a amar y disfrutar de alimentos saludables y nutritivos es más importante que nunca”, dijo a Fox News Digital.
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“Además, la comida sabe mejor cuando se tiene hambre, por lo que es esencial asegurarse de que los niños consuman muchas frutas, verduras y proteínas”.
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Según Muhlstein, las investigaciones sugieren que los niños que comen más frutas y verduras y menos azúcar obtienen mejores resultados académicos y tienen una mejor salud mental y bienestar.
Robb anima a sus clientes a hablar con un nutricionista si buscan más orientación sobre la alimentación intuitiva. (iStock)
Y añadió: “La nutrición es un aspecto importante de la crianza de los hijos”.
“Brindar orientación positiva y al mismo tiempo fomentar decisiones saludables desde un lugar de amor es esencial para garantizar que la próxima generación no sufra más”.
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