El presidente de Indonesia, Joko Widodo, anunció, este viernes, la imposición de una prohibición a la exportación de aceite de palma producido en Indonesia para garantizar la disponibilidad de alimentos y aceite para cocinar en el país, ante la escasez de materias primas que ya está en marcha desde hace unos meses y exacerbada por las consecuencias de la guerra en Ucrania. El aceite de palma es una grasa vegetal muy versátil y económica, muy utilizada en los sectores alimentario y cosmético. Indonesia es el principal productor: la declaración de prohibición de exportación ya ha comenzado a aumentar el costo de otros aceites vegetales y se estima que podría tener graves consecuencias en los precios de muchos alimentos en diferentes países del mundo.
A principios de año, Indonesia, un país de unos 275 millones de habitantes, impuso restricciones a la exportación y puso un tope a la venta de aceite de palma a la población debido a pérdida de aceite para cocinar. La invasión de Rusia también perjudicó el cultivo de girasol y la producción de aceite de girasol en Ucrania, el país más exportado a nivel mundial, provocando un aumento de la demanda y los costos de otros tipos de aceites vegetales, como los aceites de soja. . En los últimos meses, el precio del aceite de palma crudo ha subido en Indonesia más hasta un 40 por ciento, lo que agrava el problema de la inflación.
En su anuncio, Widodo Él dijo La prohibición tiene como objetivo garantizar la disponibilidad de productos alimenticios en el país y garantizar que el stock de aceite de cocina en el mercado interno sea “abundante y disponible” para todos. La prohibición entrará en vigor el jueves 28 de abril y por el momento no se sabe cuánto durará.
Muchos países confían en Indonesia para su reserva de aceite de palma, una grasa que se utiliza para freír y hornear industrialmente, pero también para la producción de biocombustibles, champús, jabones y detergentes, ya que facilita la producción de espuma. Alrededor del 60 por ciento de todo el aceite de palma exportado a nivel mundial proviene de Indonesia, y el principal productor de Indonesia produce un tercio del total de aceites vegetales exportados del mundo. El 80 por ciento del aceite de palma que se usa en Pakistán y Bangladesh proviene de Indonesia, que también suministra la mitad del que se usa en India.
Por estas diferentes razones economistas Y Analistas Creen que la prohibición de su exportación provocará un fuerte aumento de los costes de otros aceites vegetales y tendrá importantes repercusiones en muchas partes del mundo, empezando por países que ya corren el riesgo de sufrir una grave crisis alimentaria por falta de cultivos. y Los precios de los cereales y los fertilizantes se dispararon El resultado de la guerra en Ucrania. Según Rashid Jan Muhammad, presidente de la Asociación de Aceites de Procesamiento de Alimentos de Pakistán (PEORA), “Todos los países sufrirán“.
Como se explica a al-jazeera Trinh Nguyen, economista del banco de inversión Natixis y experta en el Sudeste Asiático, Ban Obtendremos También tiene un impacto significativo en Malasia, que es el segundo país productor de aceite de palma después de Indonesia.
Recientemente, Malasia ya sufría escasez de mano de obra debido a las restricciones impuestas por la pandemia del coronavirus, que impedía la llegada al país de muchos inmigrantes que normalmente trabajan en granjas. Según Nguyen, los productores de Malasia ahora podrán exportar sus productos a precios más altos, pero no podrán satisfacer la gran demanda con muy pocos recursos.
– Lea también: Encontrar una alternativa al aceite de girasol es complicado
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