Cuando la mayoría de la gente piensa en los llamados “superalimentos” recomendados para una vida sana, generalmente no les viene a la mente algo en lata.
Pero un experto dice que hay un alimento básico en el supermercado que es una parte esencial de toda dieta equilibrada, y la mayoría de nosotros no comemos lo suficiente.
El Dr. Michael Mosley dijo que las latas de pescado graso, incluidas sardinas, caballa y anchoas, proporcionan un gran impulso a la salud del cerebro debido a sus altos niveles de omega-3. Correo diario.
“El omega-3 es un ácido graso esencial, lo que significa que es vital para nuestra salud, pero desafortunadamente, el cuerpo no puede producirlo, por lo que la única forma de obtener una cantidad suficiente es a través de la dieta”, dijo Mosley.
“Entre otras cosas, mantiene las células cerebrales sanas y hablando entre sí”, añadió.
Si bien el pescado enlatado es relativamente asequible, más del 90% de los estadounidenses no cumplen con los niveles recomendados de ingesta de omega-3, según la Organización Mundial de la Salud. Institutos Nacionales de Salud.
Expertos en nutrición recomendar Al menos dos raciones de pescado azul a la semana. También aconsejan mezclar el tipo de pescado graso que se consume.
Si le preocupa que lleguen dos porciones de pescado graso en una lata, es una buena idea comprar un filete de salmón fresco del mostrador de mariscos.
Pero tenga cuidado de no exagerar: comer grandes cantidades de pescado enlatado puede ser un problema, como informó recientemente el presentador de podcast Joe Rogan, a quien le diagnosticaron intoxicación por arsénico después de comer tres latas de sardinas por noche durante un período de tiempo.
Para aquellos que prefieren evitar el pescado por completo, Mosley le dijo al Daily Mail que las algas también están llenas de omega-3.
Este alimento, dice, “sostuvo a nuestros antepasados durante miles de años”.
Las semillas de lino, las semillas de chía, las nueces, las aceitunas y los huevos son otras fuentes conocidas de omega-3.
Mientras tanto, los suplementos de omega-3 son muy populares, pero recientemente los expertos han cuestionado su eficacia.
Un estudio realizado por el Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas encontró que las etiquetas de los suplementos de aceite de pescado rutinariamente hacen afirmaciones sobre propiedades saludables que no están respaldadas en absoluto por ninguna investigación.
“Basándome en lo que vi personalmente en el supermercado y en la farmacia, no me sorprendió encontrar tasas tan altas de declaraciones de propiedades saludables en los suplementos de aceite de pescado”, dijo Joanna Asadourian, coautora del estudio. Medscape Cardiología dijo.
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