En Perugia, el cine y la investigación del cacao conviven en armonía

Grandes noticias para los amantes del cine y el cacao: el Laboratorio de Biotecnología Genética del Departamento de Ciencias Agrícolas, Alimentarias y Ambientales de la Universidad de Perugia ha sido seleccionado como escenario de la nueva película. “Puentes suspendidos” por el director Giuseppe Carrier, Su invitado en “Le Metamorfosi” en el reciente Festival de Cine de Roma. Involucrado en el rodaje en la Universidad de Perugia Profesor Emidio Albertini, Coordinador del Programa de Doctorado y su equipo de investigación en Ciencias Agrícolas, Alimentarias y Ambientales y Biotecnología. La película se adjuntará a un DVD de entrevistas documentales.

Esto es parte de la pelicula Proyecto “Puentes Suspendidos. Cacao y Maíz entre México e Italia” Además del equipo de la Universidad de Perugia, incluye la Universidad de Milán, la Universidad de Bolonia, el Instituto Nacional Mexicano de Antropología (INAH) y la Dirección Nacional del Memorial Histórico y Cultural del Presidente. México, la organización italo-latinoamericana (IILA) y la red “The Chocolate Way”.

El mismo profesor. Albertini explicó cómo clasificar genéticamente el trabajo del equipo de investigación Germen de especímenes de cacao Otros colegas de Honduras, El Salvador y Guatemala se encargarán de los suplementos nutricionales. “Los datos obtenidos permitirán identificar variantes genéticas con propiedades orgánicas y funcionales superiores para producir un cacao de alta calidad que agradezca su marca de ADN”. Una Los objetivos futuros son crear un género de “súper cacao”. Identificación de genes que aportan mejores propiedades nutricionales, resistencia al estrés, patógenos y plagas.

La película “Puentes suspendidos” se incluyó en la exposición fotográfica – presentada primero en la Universidad IULM en la Ciudad de México, luego en movimiento – y en dos libros sobre el tema. Nacido en 1985, napolitano, Giuseppe es un portador Es licenciado en “Producción de Televisión, Cine y Multimedia” y trabaja en el Centro de Cinematografía de Milán desde 2017. Sus películas incluyen “Stars Counted by Fingers” en 2012, “In Utero Streprenica” en 2013, “Hana” en 2017 y “Noturno Italino”.