Beira del Borgo, los empleados por correo electrónico despidieron y cerraron la fábrica histórica

La poetisa se rompió y Cerveza Borgo paga costos. Ab InBev, la multinacional que controla este buque insignia cerveza artesanal italiana, con un correo electrónico después de una llamada 42 empleados (de 72) serán despedidos o no renovadosY Cerrarán restaurantes y planta piloto en Collerosso. Un duro golpe al mundo de los artesanos ya no forma parte de Pira del Borgo. La marca nació en 2005 de Leonardo de Vincenzo en Borgoros, Provincia de Rieti, fue uno de los principales impulsores del mundo de la artesanía con etiquetas que ayudaron a convertir a los italianos en artesanos italianos. solo recuerda cierto, con una carga lupulada que explicaba el amor sesgado de papi, DucAle que se inspiró en Bélgica o Perle ai porci, Oyster stout, donde se utilizaron ostras en lugar de ostras del norte, o más bien Lazio.

Beira del Borgo

Días festivos cervecería Entusiastas de toda Italia (y Europa) acudían a ese pequeño pueblo para las bacanales a base de cebada, lúpulo y levadura que aún hoy se narran como nobles hazañas. En 2016 para el esplendor de los descansos. Entra en el mundo de los pequeños artesanos Ab InBev, ILa cervecería gigante más grande del mundo, que adquiere Birra del Borgo. La primera herida en un mundo hasta entonces intocable, hecha por los cientos de David que lucharon dura y duramente contra el Goliat Universal (seguido de Pervisio del Ducato tomado por Deauville Morgat, Berradamare por Molson Corse e Hippo por Heineken, días antes de remontarse a los fundadores). El cambio al frente de Bdb, uno de los más grandes entre los jóvenes, dejó consternación y desató polémicas que aún continúan. Muchos dijeron que la producción en masa distorsionaría la lógica de los pequeños hechos, necesariamente reduciría la calidad y conduciría a justificaciones y, por lo tanto, a despidos. Luego estaba el tema de las falsificaciones astutas y literales que engañan al público (después de la adquisición Bdb claramente ya no es literal), ocupan espacio en las columnas cada vez más limitadas de los edificios y confunden a quienes se acercan a este mundo. Finalmente, Ab InBev puede destrozar a esos pequeños oponentes con transformaciones y ceros incomparables.

Llegada Ab InBev.

Sin embargo, al principio todo parecía ir bien (incluso si el fundador Di Vincenzo se fue en 2019). Bajo las nuevas marcas, la cervecería creció después de todo. La Histórica Fábrica de Collerosso se ha convertido en una bóveda de cañón que produce una fermentación automática. La cerveza especializada es un aficionado y ciertamente no es producida en masa o de bajo costo. Entonces nací L’osteria, un gran lugar en el centro de Roma que ofrece mejoras gastronómicas, y dos el contador quienes reinterpretan la idea de los bares para una cerveza rápida. Luego aquí aterrizando en pizzerías y restaurantes (incluso de alto nivel) para conquistar las estanterías de los supermercados cerrados a los artesanos por diversas razones. Por un lado, requiere productos enormes y precios bajos, y por otro lado se ignora porque no garantiza el ciclo de refrigeración. pero ahora El poeta está roto. Como se enfatiza en servicio de mensajería de fuente, Ab InBev decidió lo contrario. A través de una llamada seguida de un correo electrónico, el grupo anunció que 42 de los 72 empleados de Birra del Borgo serían despedidos.. Luego está Il Bancone di Bologna (pero el edificio en Spedino, sede de la cervecería, todavía está abierto), el pub y la fábrica de Collerosso. Birra del Borgo ya se ha convertido casi en una ficha entre los aficionados pero después de este último movimiento, quizás, esto también casi baje.