¿Qué hay realmente en las bebidas proteicas? El análisis de una muestra arroja luz sobre una verdad incómoda que nadie esperaba.
Ante el creciente interés por sus cifras, muchos hoy prefieren el consumo alimentos proteicos, Que por tanto contienen más proteínas y generalmente menos grasas que otros similares.
Así, el mercado ha lanzado numerosos productos que van desde el yogur hasta el pan, desde la leche hasta los snacks y, por tanto, con proteínas añadidas.
Obviamente no podían faltar en la lista. bebidas, También es muy utilizado por deportistas. Pero estamos seguros de que estos alimentos son realmente ¿Tan bueno y saludable como pensamos?
Investigación realizada sobre un tipo específico de bebidas En particular, reveló detalles inquietantes sobre los ingredientes que horrorizaron a muchos consumidores. Averigüemos qué es.
Bebidas proteicas: la verdad sobre los ingredientes
La investigación de la que hablamos fue realizada por el conocido portal verdad de la comida Lo que llamó principalmente la atención sobre precio De estas bebidas. Porque dice si es verdad Las proteínas son carasSin embargo, la misma cantidad en un paquete equivale a la de dos huevos de 60 gramos. Cuesta sólo 0,60 céntimos de euro, frente a 1,90 céntimos por lata.
Explica que la bebida que se toma como referencia no es otra cosa “Cual Agua, azúcar y un puñado de proteínas., con 56,3 mg de magnesio y 1,5 mg de zinc, lo que cubre el 15% de las necesidades nutricionales diarias. Para este aerosol Zinc Se dice que tiene el efecto de “reducir la fatiga y el agotamiento, además de contribuir al funcionamiento normal de los músculos”. Hay más, porque magnesio “Contribuye a proteger las células del estrés oxidativo”. Pero eso no es todo: un estudio reciente probablemente incitará a millones de consumidores a suspender permanentemente su consumo: ¿por qué?
¿Qué hay realmente dentro de la caja?
En la bebida examinó verdad de la comida Entonces hay agua entre los componentes. “Azúcar añadido (alrededor del 3%), utilizando el edulcorante (sucralosa)”. Hasta ahora nada malo. El problema es que las proteínas indicadas son 3,8% de proteínas de colágeno.
En concreto, se trata de “Colágeno bovino hidrolizado. este asunto Se obtiene de la capa subcutánea del ganado.el. Generalmente Se extrae de las pieles de vaca, luego se lava, limpia y se somete al proceso de hidrólisis”.. En las bebidas proteicas, las proteínas se extraen directamente de los animales. que se convierte Un problema para quienes siguen una dieta vegetariana o veganaLo cual no implica el uso de animales. Ahora eso La verdad ha salidoMucha gente ya no comprará este tipo de bebida debido a su conocimiento de los ingredientes.
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