Cómo reducir las emisiones de CO2 en la mesa: Tu salud y el medio ambiente te lo agradecerán

Reducir tus emisiones de CO2 es mucho más sencillo y beneficioso de lo que piensas: aquí te explicamos cómo hacerlo

Pocas personas lo saben, pero con un simple gesto realmente puedes mejorar el mundo, y tu salud y el medio ambiente te lo agradecerán. uno sencillo Cambio en tu dieta Te enriquecerá en términos de energía y te hará sentir mejor. Sea donante incluso en la mesa: se necesita muy poco

¡Suena increíble pero en realidad es la verdad! Con este pequeño truco alargarás tu esperanza de vida y, lo más importante, también vivirás mejor. ¿Qué más se puede pedir? definitivamente Implementación primariaNo es tan estresante: de hecho, tu billetera también te lo agradecerá. De hecho, si haces esto ahorrarás mucho, y sin siquiera darte cuenta. Entonces, ¿a qué estás esperando para mejorar el mundo y a ti mismo también?

Reducir las emisiones de CO2 es un objetivo que necesariamente incluye también la tabla. De hecho, la relación entre salud, alimentación y cambio climático es muy compleja, pero los expertos comparten la misma opinión: quien cambie así sus hábitos alimentarios contribuirá efectivamente a salvar el mundo. Entonces, intentemos comprender mejor cómo hacer esto.

El elemento que menos contamina

¡no tengas miedo! Nadie tendrá que cambiar su dieta: lo que hay que cambiar es el uso de un ingrediente que es uno de los más utilizados en la actualidad. ¿Están en riesgo esos platos típicos que se centran en este alimento, especialmente en Italia? Por supuesto que no. En realidad estamos hablando de uno Reducir el consumo de este ingrediente. No se elimina por completo de nuestra dieta.

Entonces, aquí están las precauciones adecuadas que debemos tomar para lograr una reducción significativa del dióxido de carbono en la atmósfera y mejorar también nuestra salud. El estudio que respalda esta pequeña pero masiva revolución se publicó recientemente en la revista Nature Food.

Científicos de las universidades de Harvard, Tulane y Stanford (EE.UU.) y su investigación se basa en los alimentos consumidos por 7.700 estadounidenses. Así que el ingrediente más contaminante es uno que todos comemos con más frecuencia de lo que pensamos: la carne de vacuno. Por tanto, bastará con hacer pequeños cambios, casi imperceptibles para muchos: es decir, sustituir este tipo de carne roja por carne blanca de ave.

La razón de todo esto puede encontrarse en que el ganado produce más emisiones de dióxido de carbono que las aves, mientras que ambos tipos de carne tienen un aporte nutricional y calórico muy similar. Entonces estás listo para enfrentar esto. Sacrificio por el bien del planeta?