La impactante confesión de Bruno Barbieri sobre su carrera: “El fin” | Una carrera al final de la línea para un chef

Bruno Barbieri, quien interpretó el papel principal, cuenta un particular episodio que marcó un punto de inflexión en su vida y su carrera.

el juez Maestro Chef ItaliaComo todos sabemos, tiene una vida con mucho esfuerzo a sus espaldas para poder llegar a este llamado puesto. Colocado al sol que ocupa hoy Ya sea en la televisión que en un mundo Cocinas. mucho Años de estudio Detrás de nosotros y también mucho trabajo detrás de escena y también por delante para brindarle al público un espectáculo digno de mención.

De hecho, se sabe que la temporada Cocinero Se trata de una sesión de trabajo muy agotadora tanto delante como detrás de las cámaras, es decir, en la producción. Sección Editorial Casi siempre es lo más complicadoPorque, como sabemos, cuando llegas al set, estás en una especie de teatro, donde… Los tiempos son muy apretados Es fundamental que todo el mundo ya sepa qué hacer.

Hasta ahora el chef original de Medicina ha sido el único en el panel de jueces. Maestro Chef Italiaque inicialmente contó con la participación Joe Bastianich Con la versión americana, para estar siempre presente en todas las versiones que se han emitido hasta el momento. Ahora únete a él Giorgio Locatelli Y Antonino Cannavacciolo.

La vida y el aprendizaje del chef Barbieri

Así que hoy bruno Se ha convertido en una estrella de la cocina y por eso todo el que le conoce está necesariamente en deuda con él. pasado y para muchos Sacrificios Elaborado a temprana edad. Después de sus estudios pensó que lo mejor sería compaginar dos de sus grandes aficiones que son viajar y cocinar, por lo que pensó que lo mejor sería empezar a hacer cocinas. Cruceros.

Esto le permitió hacerlo. También entra en contacto con muchas culturas y sabores diferentes. Lo que le permitió, entre otras cosas, ampliar sus conocimientos y su mente. Todo esto es esencial para Profesión de cocineroEspecialmente si te gusta crear un punto de encuentro entre múltiples culturas. Sin embargo, para él también era hora. punto de retornoComo él mismo dijo en un videoclip de Corriere della Sera.

Bruno Barbieri y el punto de inflexión

bruno Dijo que había Momento que año Al menos donde lo escuchó. algo Él ha cambiado. Y él era plenamente consciente de eso. algo Una vez más casi estaba sucediendo en él. Al final de su carrera. No hay nada negativo, para bien. simplemente cocinero PeluqueríaÉl ha aprendido que Delegar. La verdad es como él mismo dijo: “Para mí el año 2007 fue un punto de inflexión en mi vida, casi al final de mi carrera, en el sentido de que aprendí a delegar y es fundamental en esta profesión poder delegar”.

Según él mismo admitió, al principio fue muy cauteloso, pero con el tiempo se dio cuenta de que en una cocina grande, donde trabajaba un gran equipo, delegación Tal vez muy importante. Comparando el fútbol, ​​afirmó que para ganar un equipo debe estar bajo la supervisión de un buen entrenador, que debe saber armar todo. que esta en el Lo logró completamente.