Tras el 10.º Congreso Mundial del Aguacate en Auckland, Nueva Zelanda, se anunció que Sudáfrica albergará la 11.ª edición en 2027.
La conferencia de tres días dio la bienvenida a alrededor de 1200 participantes en representación de 33 países, junto con miembros destacados de la industria local de la mantequilla. El evento atrajo a una gran delegación internacional al evento de nuevos productos en las costas de Nueva Zelanda.
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Los anfitriones de Nueva Zelanda han establecido algunos objetivos audaces para los consumidores de todo el país, como duplicar el consumo promedio de aguacate per cápita de 16 a 40 aguacates por año. Actualmente, México lidera el mundo, con un consumo de 40 aguacates (o 10 kg) por persona cada año, mientras que muchos países tienen un promedio de 28 aguacates por persona. Jenn Schooler, presidenta del Comité del Congreso Mundial del Aguacate y directora general de Avocado New Zealand, dice que la sostenibilidad del mercado local del aguacate depende del aumento del consumo de aguacate por parte de los consumidores de Nueva Zelanda.
“Si bien 40 aguacates por año puede parecer una meta ambiciosa, no es imposible”, dijo. Aumentar la demanda estimulando la demanda interna. Sabemos que el 60 % de los aguacates cultivados en Nueva Zelanda son consumidos por solo el 5 % de la población, por lo que existe un enorme potencial de crecimiento, ciertamente no estamos llegando a su punto máximo”.
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Armando López, director general de Productores, Exportadores y Panaderos de México (APEAM), dijo que los agricultores y representantes de la industria estaban felices de poder asistir a este exitoso evento.
“Saber cuánto esfuerzo ha puesto el equipo de Nueva Zelanda en los desafíos de la pandemia, especialmente en los últimos cuatro años. Así es como la industria mundial del aguacate puede unirse con un objetivo para el futuro en términos de sostenibilidad y calidad, y para promover la beneficios para la salud que garantizan el consumo de nuestra fruta”, dijo López.
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