Las importaciones de frutas y verduras frescas de los Estados Unidos continúan aumentando

El año pasado, EE. UU. volvió a importar la mayor cantidad de frutas y verduras: 22,1 millones de toneladas, o un 3% más que en 2021. Las importaciones también han aumentado gradualmente en años anteriores. Estados Unidos está lejos de las granjas europeas, por lo que los precios de importación de frutas y verduras frescas han aumentado un 8%. Esto lleva el valor de las importaciones de 2022 a más de $ 28 mil millones, lo que convierte a los EE. UU. en el mayor importador del mundo. Alemania ocupa el segundo lugar con la mitad del valor de EE.UU.

Estados Unidos está exportando lentamente menos frutas y verduras. En 2022, se espera que las exportaciones disminuyan en más del 10 % a 3,9 millones de toneladas. Más de la mitad van a Canadá y México también es un gran comprador. Las exportaciones a los Países Bajos cayeron un 10% a 86.000 toneladas el año pasado. La mayor parte involucra batatas.

Más de la mitad son de México
Más de la mitad de las importaciones estadounidenses provienen de México. El año pasado fue de 11,4 millones de toneladas, un 2% más que en 2021. En años anteriores, las importaciones de bienes mexicanos aumentaron levemente, pero a un ritmo más rápido que el promedio.

Los bananos son generalmente un artículo de importación importante. Sin embargo, los tomates, pimientos, aguacates, pepinos, limones y sandías se importan de México. En 2022, EE. UU. importó la mayor cantidad de tomates, 1,8 millones de toneladas, una cantidad récord. Las importaciones mexicanas de aguacates disminuyeron significativamente (-13%). Además de tomates, EE. UU. también importó una cantidad récord de pepinos mexicanos en 2022.

Plátano, un producto importante
Después de México, Guatemala es el segundo mayor exportador de frutas y verduras frescas a los Estados Unidos. En 2022, envió 2,75 millones de toneladas, una cantidad récord a pesar de que las tres cuartas partes eran bananas.

Costa Rica ocupó el tercer lugar con 1,83 millones de toneladas el año pasado. Actualmente, las importaciones están bajas. Las piñas son el producto más importante, representan alrededor del 60% de las importaciones, seguidas por las bananas. Canadá le sigue con un récord de 1,13 millones de toneladas en 2022. Los pepinos, los tomates y los pimientos morrones son las principales importaciones estadounidenses desde Canadá.

Las importaciones de Perú aumentan significativamente
En quinto lugar está Perú. El año pasado, las importaciones cruzaron la marca del millón de toneladas por primera vez. En 2017 fueron solo 570.000 toneladas. Las importaciones de uvas de mesa de Perú han aumentado particularmente rápido, de menos de 100 000 toneladas en 2017 a 250 000 toneladas en 2022. Las cebollas, los arándanos, los aguacates y las satsumas son otras importaciones importantes de Estados Unidos desde Perú.

Le siguieron los países bananeros de Ecuador y Honduras, seguidos por Chile, con importaciones chilenas que bajaron un 8% a 760.000 toneladas el año pasado. En 2018 superaron las 900 mil toneladas. Sin embargo, las importaciones de uvas de mesa chilenas aumentaron significativamente en 2022, un 17% más a más de 300.000 toneladas, aunque hubo una fuerte caída en las importaciones de naranjas, mandarinas y manzanas chilenas. Si bien las importaciones de arándanos de Perú a EE. UU. han crecido rápidamente, las importaciones de Chile han disminuido en los últimos años.

Grandes importaciones de Marruecos y China
Entre otros proveedores, las importaciones de China y Marruecos han aumentado significativamente. Las importaciones de China ascendieron a 200.000 toneladas y de Marruecos a 125.000 toneladas. China abastece principalmente a EE. UU. con jengibre, batatas y ajo. De Marruecos procedían principalmente mandarinas y naranjas.

En 2022, EE. UU. volvió a importar cantidades más pequeñas de los Países Bajos: 13.000 toneladas. En 2017 fue de 34.000 toneladas. A partir de 2021, la cebolla será el producto más importante. Primero fue el pimiento cuadrado, y en 2022 aumentó ligeramente su importación. Cada año, Estados Unidos importa alrededor de 1.000 toneladas, principalmente de achicoria de Bélgica.

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John KeyesBoone
hechos de frutas y verduras
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